Voyage culinaire en Côte d’Ivoire

Voyage culinaire en Côte d’Ivoire

L’attiéké, ce « couscous » de manioc emblématique de la Côte d’Ivoire, raconte à lui seul l’histoire culinaire et culturelle de ce pays d’Afrique de l’Ouest. Originaire des régions lagunaires du sud ivoirien, ce mets traditionnel est...