par admin7262 | Jan 6, 2022 | Un plat, une histoire
Aujourd’hui nous nous rendons en Afrique pour découvrir l’histoire du « thiéboudiène », le plus célèbre des plats sénégalais. Écrit aussi « tiep bou dièn », ce mot signifie tout simplement « riz au poisson ». Le tiep est cuisiné pour la première fois en 1830 à...
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